巴士的點評——「炒家反手」的決策模式

武漢大力提高防疫級別,由周五○晨開始,停止全市主要公共交通,而機場和火車站離境通道,暫時關閉,大幅減少了在市內和流出武漢的人流。 在農曆新年的春運期間,在中央指示下武漢急速煞停離開武漢回鄉的人群,這是非常大膽的決策。有朋友的即時的反應是,武漢如此誇張手法,會惹起恐慌。我認為這樣看錯了重點。如今的重中...

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內地以雷霆手段封城防疫,A股收爐前股價急插,加上本港錄得首宗確診個案,港股經過周三反彈後昨日再插,收跌431點,失守28000點。 為了防止疫情擴散,中央決定對首先出現新肺炎疫情的武漢進行封城,措施相當嚴厲。對於這個做法,外界有不同意見,有港大傳染病專家認為行動已經太遲。但世衛在中國宣佈封城決定後就...

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Executive日記——日菜名廚趙仕焯  信興開班授徒

做日本廚神,易過借火。信興廚藝中心由去年六月起邀請鮨海創辦人兼總廚趙仕焯師傅(見圖),教授學員烹煮日式美食,每一班都大受歡迎。 趙師傅已經教授咗多款精美日本菜式,踏入新嘅一年,佢繼續大顯身手,教大家煮更多日本美食,等大家返屋企下廚,贏取家人掌聲。 嚟緊喺二月十五日嘅一課,名為「絢麗和風盛宴」,學習菜...

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Executive日記——Jetso App有「翠」賀詞大搞作  創作盞鬼賀詞贏玉石之王

新年一定走唔甩要去親朋戚友度拜年,新年祝福又係講「恭喜發財」、「出入平安」呢啲傳統賀詞太過公式化啦!近排Kelly就玩緊頭條Jetso App嘅有「翠」賀詞大搞作有獎遊戲,發揮創意同文筆,創作盞鬼新春賀詞,如果你係經常玩「食字」又或者鍾意得閒作吓嘢就一定要參加啦!大獎係一個美麗又貴重嘅天然翡翠連碎石...

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Executive日記——由迪士尼轉戰港鐵  蔡少綿迎接新挑戰

老友蔡少綿(Linda Choy),剛退下香港迪士尼樂園高層職位,話咁快,佢就俾港鐵羅致咗,三月起出任港鐵嘅公司公共事務總監,轉戰公共交通事業。小妹恭喜佢迎接新挑戰。唔講唔知,原來佢喺傳媒、官場同主題公園三個界別,都係進出兩次;喺唔同崗位都處理不少棘手項目。今次接手港鐵職位,可以話係好大嘅新挑戰。 ...

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豬年將成過去,這一年困難重重,外圍爆發中美貿易戰,困擾本港經濟。踏入下半年,反修例行動掀起波瀾,社會充滿戾氣,迄今未解決。怎料接近年尾,湖北武漢爆發新型冠狀病毒肺炎,香港確診兩宗病例,導致人心惶惶。回望過去一年,的確不是一個好年頭,但豬年今日終結,鼠年明天到臨,港人不會忘記豬年的種種教訓,是時候作出...

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今天年三十,寫完這篇稿,歲晚收爐了。再跟大家見面的時候,已是大年初五。在此預祝各位,新春快樂!身體康健!萬事順心!吉祥如意! 若說過一個春節,最振奮人心的不是年初一,而是今天年三十。一年到頭,今天收尾,所有的過年節目,重頭都在今晚。首先當然是好好吃頓團年飯,這頓飯在中國人心目中是重中之重,一年三百六...

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提名二○二○奧斯卡的最佳電影共九部,計有《從前有個荷里活》、《小丑》、《愛爾蘭人》、《陽光兔子兵》、《福特決戰法拉里》、《1917之逆戰奇兵》、《小婦人》、《婚姻故事》和《上流寄生族》。 九部都睇過,因為,荷里活沒有香港電影金像獎的偷步上映。完成電影,不作正式公映,先來偷步,找間戲院先公開放映五場,...

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新?潮——新春花紅大作戰

送豬迎鼠,首先祝大家新年萬事如意,身體健康。年末年始,對上班族來說,最關注的就是年尾花紅數字。韓國人和我們一樣重視農曆新年,也同樣期盼公司會在年底慷慨解囊,而不少企業更會為同事送上新春大利是。不過,今年韓國上班族對公司的新春花紅安排卻似乎甚為不滿。韓國求職網站Job Korea近日向一千七百零九名職...

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今年五位獲提名奧斯卡最佳男主角的演員之中,大熱門是早已拿獎拿到手軟的華堅馮力士,但憑《教廷白煙》首獲提名的尊尼芬派斯,實力不容忽視。一般觀眾對於派斯的印象,大概記得他演過大熱電視劇《權力遊戲》。但如果我們花點時間細看派斯的履歷,會對這位好演員輝煌的演藝成就肅然起敬。 今年七十三歲的派斯,從影近五十年...

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